Beschreibung

Fortschritte bei der Nacherntebehandlung von Schnittblumen

Die Blumenzucht gilt heute als rentabler Wirtschaftszweig, da sie ein höheres Potenzial pro Flächeneinheit aufweist als die meisten Feldfrüchte. Das Verständnis der variablen Nachernteleistung von Schnittblumen ist nicht nur wichtig, um die maximale Lebensdauer von Blumen zu gewährleisten, die derzeit von kommerzieller Bedeutung sind, sondern auch um neue Sorten mit verbesserter Nacherntequalität zu entwickeln. Es gibt viele Faktoren, die die Haltbarkeit von Schnittblumen in der Vase beeinflussen, wie z. B. Temperatur, Ethylen, Feuchtigkeit, Licht, Reifegrad der Schnittblume, Sauberkeit der Vasenlösung usw. Da Blumen lebensfähig sind und aktiv Pflanzenteile verstoffwechseln, sind sie Alterungsprozessen unterworfen, wobei sich Ethylen als der wichtigste qualitätsbeeinflussende Faktor für die Frische der Früchte und die Haltbarkeit von Schnittblumen in der Vase erweist. Es besteht ein großer Bedarf an Vorbehandlungen auf der Ebene der Erzeuger mit verschiedenen Anti-Pilz- und Ethylen-Inhibitor-Produkten, um eine maximale Qualität der Blumen und eine verlängerte Haltbarkeit in der Vase zur Zufriedenheit des Verbrauchers zu gewährleisten.

EAN: 9786204564180