Beschreibung

Phytochemische Studien, Aktivität gegen freie Radikale und chemische Zusammensetzung

Mehrere Industriezweige (Kosmetik, Pharmazie, Lebensmittel) wenden sich zunehmend der Einbeziehung von Molekülen natürlichen Ursprungs mit originellen chemischen und biologischen Eigenschaften in ihre Formulierungen zu. Die Bevölkerung wird zögerlicher, wenn es um den Konsum von Produkten geht, die aus der chemischen Synthese stammen. Die Aufwertung von Wirkstoffen natürlichen Ursprungs stellt daher ein enormes wirtschaftliches Potenzial dar. Zahlreiche Ölsamen aus dem Kongobecken und insbesondere aus Gabun weisen dank der verschiedenen Wirkstoffe, die sie enthalten – Alkaloide, Polyphenole usw. – und der Fette vielfältige medizinische Eigenschaften auf. Ihre chemischen Bestandteile stellen einen Schatz für die Synthese verschiedener Medikamente, Lebensmittelzusätze oder auch in der Kosmetik dar. Biomoleküle, die aus den Ölsamen tropischer Pflanzen gewonnen werden, könnten eine wichtige wirtschaftliche Herausforderung darstellen, z. B. in der Industrie könnten sich diese Biomoleküle als saubere Alternative zur Petrochemie anbieten.

EAN: 9786206384137