Beschreibung

Gemüseschalenabfälle – ein neues Medium für die Pilzzucht

Zwiebelschalen sind eine gute Quelle für das Wachstum von Penicillium chrysogenum als Aspergillus niger. Es ist sehr selten, dass eine einzige Pilzkultur auf einer Platte ohne andere Pilzkontamination zu sehen ist, und der seltene Fall wurde in unserer Forschung in einem Zwiebelschalenmedium mit Penicillium chrysogenum beobachtet. Die Formulierung eines selektiven Mediums für Pilze ist in der heutigen Zeit eine große Herausforderung. Die vorliegende Untersuchung wird einen Weg zur Herstellung eines kostengünstigen Selektivmediums für Penicillium chrysogenum und andere Pilzisolate aufzeigen. Knoblauchschalen zeigten ein durchschnittliches Wachstum für Penicillium chrysogenum und der Pilz Aspergillus niger zeigte kein Wachstum auf Knoblauchschalenmedium. Schließlich kamen wir in unserer Untersuchung zu dem Schluss, dass Zwiebelschalenabfälle ein gutes, kostengünstiges und umweltfreundliches Medium für die Kultivierung der industriell wichtigen Pilze Penicillium chrysogenum und Aspergillus niger sind. Knoblauchschalenabfälle sind eine gute Quelle für die Kultivierung von Penicillium chrysogenum, aber nicht für die Kultivierung von Aspergillus niger. Die vorliegende Studie wird dieser Gesellschaft das Konzept der “Null-Abfall-Wirtschaft” vermitteln.

EAN: 9786205448120