Beschreibung

Jean Meuvret: Le problème des subsistances à l’époque Louis XIV / La production des céréales et la société rurale – Notes

Frontmatter — Introduction générale — Choix et utilisation des sources — Avant-propos — 1. L’outillage aratoire et les façons culturales — 2. Les engrais, les amendements — 3. Les semailles — 4. Les moissons — 5. Le bilan technique de la production des céréales — Sommaire

EAN: 9783110985658